Muy cerca a la Plaza de Armas de Lima, el pasaje Nicolás de Ribera El Viejo, inicia una nueva etapa como boulevard gastronómico y cultural, gracias a una apuesta que entiende la comida como una forma de identidad y de ciudad.
El proyecto es liderado por el Grupo Kong —conocido por marcas como Casa Tambo y Villa Chicken— y marca un hito en la recuperación del Centro Histórico como espacio de encuentro ciudadano.
La iniciativa se sustenta en la idea de reactivar el patrimonio no solo desde la arquitectura, sino desde la experiencia cotidiana de quienes lo habitan y lo visitan.
El boulevard se inauguró con espacios espectaculares. Se lucen Puerto Santa Rosa, un restaurante especializado en cocina marina que apuesta por una propuesta cuidada y accesible, y El Conquistador Bar, un espacio dedicado a la coctelería clásica y de autor, pensado para extender la experiencia hacia la noche.
De esta manera, el boulevard ha sido concebido como un espacio inclusivo y familiar, con iluminación, vigilancia, arte en las paredes y programación cultural permanente.
Todos los sábados y domingos, desde las 5:30 p.m., el pasaje se llenará de espectáculos artísticos que refuerzan su vocación como punto de encuentro seguro y activo.
